癌症的產生，通常是多種誘因經長期的演化而被引發，其誘因有：烈酒、煙燻、醃漬食品、煙草、病毒感染〈如B型及Ｃ型肝炎〉、家族史遺傳、環境因素〈石棉、鎳、氯乙烯等〉的長期接觸、不必要的打針或輸血導致的感染。

一般而言，年齡越老，其暴露於致癌病因的可能性越大，其得癌症的機會愈多，一般在年邁40歲以上，更需注意癌症的發生。所以應該禁煙、禁酒、減少已知之致癌食品的攝取、多攝取新鮮食品、定期健康檢查應是預防之道。